ukkaという名前には、二つの想いを込めています。



ひとつは、昆虫の「羽化（うか）」。

まだ形になっていない可能性を見出し、新たな姿として創造・進化させることで市場に広げていく意味から。



もうひとつは、五穀豊穣および食糧の神様である「宇迦之御魂神（うかのみたまのかみ）」から。

神のように全てを包み込み、食を通じて人や産業に豊かさをもたらしていこうという意志を込めています。



まだ名もないアイデアを技術を羽化させ、

食の可能性を、新たな価値に。

そしてその価値を、次の未来へと繋いでいく。



これが私たちukkaの根底にある、揺るぎない想いです。