食品IP事業
食品開発の知見とネットワークを掛け合わせ、アイデアを新しい商品へ。企画から開発、製造、デザインまでを横断し、食の新しい価値を生み出します。
食品DX事業
AIとテクノロジーの力を掛け合わせ、商品開発を新しいかたちへ。企画から開発、製造、管理までを横断し、食の新しい仕組みを生み出します。
ビジョン
食産業の希望となり、
未来を導く。
Be the hope of food industry and lead the future.
食の可能性は、いつも無限大。
作る人、売る人、食べる人。それぞれの知見や技術、想いが繋がることで、新しい食・市場・文化をつくっていく。
人の感性にテクノロジーの力を重ねることで、その可能性をさらに大きくする。
ukkaは、食の兆しを捉え、次の食を生み出し、売場へ届ける会社です。
事業内容
商品をつくる。
仕組みもつくる。
私たちのアプローチ
アイデアを、
前進させる。
「売れる」をみつける
AIやテクノロジーを取り入れ、商品開発のプロセスを見直す。
アイデア創出から試作・検証、業務フローまでをアップデートし、新しい価値を生み出せる独自の仕組みを構築しています。
「欲しい」をかたちにする
生まれたアイデアを、商品やブランド、事業として実現する。
食品開発からデザイン、ブランドづくりまで。これまで存在していなかった新しい食の価値を生み出し、育てていきます。
「市場」にひろげる
日本を中心に海外も。コンビニ・スーパー全国の食品小売チェーンを販路に開発した商品を最適なチャネルへと一気通貫で届けます。
専門領域
4つの専門性を
ひとつに。
01
MARKETING
市場や生活者の変化を捉え、まだ見えていないニーズを発見し、新たな商品や事業の可能性を描きます。
02
PRODUCTION
全国の製造メーカーと連携し、知見・ノウハウ・仕組みを結集し、市場が求める新たな商品を形にしていきます。
03
CREATIVE
商品の魅力や価値を捉え、ブランドとデザインの力をもとに、生活者に選ばれる体験をつくります。
04
TECHNOLOGY
商品開発やサプライチェーンの課題を捉え、データとAIをもとに、食の新しい仕組みと可能性をつくります。
お知らせ
最新情報
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