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FOOVESTの利用企業数がリリース3ヶ月で30社を突破しました。

食品製造・加工プラットフォーム「FOOVEST(フーベスト)」の利用企業者数が、リリース3ヶ月で30社を突破いたしました。

2021年3月8日のサービスリリース以降、大手企業から新興企業まで、食品メーカー・カフェチェーン、小売企業など、食品製造・開発に関わる幅広い業種業態の企業様に順次ご利用いただいております。

現在の対象カテゴリーは「スイーツ」と定め、日本各地の果物・芋栗南瓜を産地ネットワークを駆使し調達し、一次加工をFOOVESTで行っております。一部のユーザー企業様においては、既に10を超える商材のオーダーをいただき、数百万を超える発注を定常的にいただいております。

不透明で非効率な食のサプライチェーンにおいて、付加価値性の高い原料調達は市場の大きな課題となっています。これまでの非効率さゆえに実現できていなかった商品開発に「自由度」をもたせる必要性を改めて感じています。

FOOVESTは、加工原料の調達市場にドメインしつつ、これらの課題解決を通して、サプライチェーンの効率化および持続可能な食の世界の実現を目指して参ります。

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