FOOVESTご活用事例 : コンテンポラリープランニングセンター（CPCenter）さま
コンテンポラリープランニングセンター(CPCenter)が展開するカフェ＆ブックス ビブリオテーク全店で10月限定パンケーキにFOOVESTが提供する「北海道産 有機かぼちゃペースト」が使用されました。
カフェ＆ブックス ビブリオテーク（http://www.bibliotheque.ne.jp）
CPCenterは素材にこだわったスイーツ開発作りに力を入れている中で、日本全国の生産者・加工業者と強い繋がりを持ち、付加価値の高い加工原料を提供する FOOVESTに共感いただき、ご活用いただくことになりました。
今回ご利用いただいた原料
・北海道産 有機かぼちゃペースト
北海道茅部郡森町の駒ヶ岳の麓にある『オーガニック農場みよい』で育てられた有機栽培かぼちゃ“くりりん” を使用した ペースト。
有機JAS認証を取得しているため、品質はもちろんのこと、糖度20度以上という驚きの糖度から生み出される濃厚な味わいが特徴です。
FOOVESTでは日本各地の生産者・加工会社と共に、産地の強みを生かしたこだわりの原料を通して、食品企業さまの商品開発のサポートを行っております。
また、原料の背景にある生産者や産地の情報も一緒にお届けしておりますので、お探しの原料があれば、お気軽にお問い合わせください。
今後とも、こだわりスイーツの商品開発を進める企業さまのお役に立てるよう、より良いサービスを目指して運営して参ります。